Opis stanowiska pracy
MUSI Sp. z o.o. z siedzibą w Kielcach będąca właścicielem obiektu hotelowego zlokalizowanego w Cedzynie k. Kielc poszukuje pracownika na stanowisko: SZEF KUCHNI
ZAKRES OBOWIĄZKÓW:
- tworzenie menu restauracji zgodnego z charakterem obiektu i sezonowością produktów.
- planowanie pracy kuchni i zarządzanie zespołem
- współpraca z dostawcami i nadzór nad jakością produktów.
- kontrola kosztów surowcowych oraz dbałość o rentowność kuchni.
Wymagania
WYMAGANIA:
- doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni
- znajomość procedur pracy w gastronomii, HACCP, BHP
- doskonałe zdolności organizacyjne i umiejętność zarządzania zespołem.
- kreatywność, innowacyjność i zaangażowanie w rozwój kuchni.
Kontakt z pracodawcą
505596622
Adres e-mail
rekrutacja@musikielce.pl
