zapewnienie wysokiego standardu usług i poziomu zadowolenia gości,
kierowanie oraz nadzorowanie pracy zespołu,

zapewnienie prawidłowego przepływu dokumentacji związanej z zatrudnieniem pracowników działu gastronomii

umiejętnością planowania, motywowania, oceniania pracy podległego personelu,

dbanie o miłą atmosferę, wystrój, klimat i estetykę restauracji,

organizowanie wszelkiego rodzaju przyjęć: bankietów, oraz imprez okolicznościowych

Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w dziale gastronomii

Umiejętność zarządzania zespołem