PRZYGOTOWYWANIE POTRAW ZGODNIE Z OBOWIĄZUJĄCYMI RECEPTURAMI
KOMPONOWANIE KARTY DAŃ
NADZÓR NAD JAKOŚCIĄ I ESTETYKĄ PODAWANYCH DAŃ
KONTROLA STANÓW MAGAZYNOWYCH
DBANIE O POZYTYWNY WIZERUNEK RESTAURACJI
DOŚWIADCZENIA NA STANOWISKU KUCHARZ
SUMIENNOŚĆ, UMIEJĘTNOŚĆ ORGANIZACJI PRACY
ZNAJOMOŚĆ SYSTEMU HACCAP
KSIĄŻECZKA DO CELÓW SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNYCH