- przestrzeganie zasad higieny osobistej i BHP, - utrzymywanie czystości w sali i na stołach, - wykonywanie pracy zgodnie z zaleceniami, - przestrzeganie ograniczeń i zakazów sprzedaży napojów alkoholowych, - przestrzeganie obowiązujących cen przy sporządzaniu rachunków, - dbałość o powierzony sprzęt.

- dobra kondycja fizyczna i skupienie, - znajomość języka niemieckiego w stopniu komunikatywnym/dobrym (warunek konieczny), - wysoka kultura osobista, - doświadczenie w zawodzie, - profesjonalna obsługa klienta, - komunikatywność, - otwartość na klienta.