projektpraca.eu

Szef Kuchni

Hotel Paradiso
  • Dodano: 06 lutego 2017
  • Ważna do: 28 lutego 2017

Opis stanowiska pracy

Poszukujemy Szefa Kuchni. Osoba odpowiedzialna na tym stanowisku będzie odpowiadać za: zarządzanie zespołem kuchennym, prowadzenie kuchni na wysokim poziomie, rekrutację personelu, nadzór nad procedurami GMP/GHP/HACCP, nadzorowanie jakości serwowanych dań, przestrzeganie obowiązujących norm i standardów, podejmowanie inicjatyw we wprowadzaniu nowych potraw, zamawianie towaru i surowców, zapewnienie dobrej organizacji pracy podległego personelu

Wymagania

Wymagane doświadczenie
Podobne oferty